Jul. 27, 2011 (Wed.) の呟き

• 10:56  週末はカーズとトランスフォーマー観ようかな。
• 13:16  恵比寿駅にイカール星人出現。
• 17:47  恵比寿駅にいたイカール星人、眼つきが相当ヤバそうだったなw。 早々に帰宅したので、これからトマトソースを大量に作る。
• 18:30  タマネギとニンニクの微塵切りを弱火でじっくり炒め中。
• 19:00  じっくり30分くらい炒めるとこんな感じの飴色タマネギに。体積は1/3くらいに減少。
• 19:04  トマトの缶詰を鍋にいれ、飴色タマネギ投入。
• 19:08  よく混ぜ合わせたら、少量の水とオレガノを入れて弱火でコトコト。
• 19:21  最後に塩と胡椒を少々で味を整えて出来上がり！ タマネギ炒めはじめてからここまで1時間15分。完璧な仕上がり！ 今夜はこのソースを使ってパスタを作る。

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